2024年5月份云境生态园精品菜

发布时间:2024-06-04 11:44:21    浏览:

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  云境生态园是一个中式园林风格餐厅,定位以家庭聚餐、摆酒席和商务宴请为主。餐厅以美食为纽带,以雅韵的江南园林格调为桥梁,亭台楼阁环绕花草假山,包房内木质桌椅和墙上水墨画,呈现了一个沉静、含蓄、而亦不失专属云境的美食味道。

  春天最美好的颜色是什么? 我想应该是绿色,地上长出翠绿的嫩芽,春天时令芦笋,口感清脆、味道鲜味。上好的肥牛和鲜嫩的芦笋是天生一对的好食材,用肥牛片把芦笋头卷起。中火烧热油,将牛肉卷煎熟。肥牛口感丰腴细腻,芦笋甘甜多汁,一口就能唤醒沉寂已久的味蕾。

  南昌白糖糕俗名叫糖裹,口味香甜,入口软糯,是南昌民间传统名小吃,用粘米粉和糖制作而成,入油炸至金黄,起锅滤油,以白糖、米粉混和撒于糕上,其特点香韧、柔软、洁白。

  婺源艾果,将籼米、糯米加野艾用用石磨磨成浆,再放在锅内熬成干糊,然后在里边包上馅料等,做成各种形状,最后放在蒸笼上蒸熟,笼盖打开后,熟透的艾果顿时油光发亮,且不易粘连。

  这道菜品的主料选用“世界八大名虾”之一的阿根廷红虾。作为一款高档食材,阿根廷红虾还有另一个名字“天使红虾”,除了眼睛,通体呈均匀漂亮橘红色,口感Q弹,肉质嫩滑,无腥味。

  黄皮甲鱼,肉香汤鲜,回味悠长。小火慢蒸,将荷叶的淡雅清香鲜味渗透到甲鱼肉中,整道菜浑然天成,齿颊留香,香味浓郁。

  红烧庐山石蛙,本地的特色菜,搭配蒜、辣椒炒,色泽褐红,肉质鲜嫩紧致,带有弹性,营养丰富!

  「江南可采莲,莲叶何田田」,「低头弄莲子,莲子清如水」。这寻于隐匿荷塘的珍馐,采用新鲜的莲子,用蟹黄鲜香,煲至莲子熟透即可。

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